Белла — новенькая в ресторане, и задача Никки, менеджера, — начать процесс обучения. Он заставляет ее переодеться в новую форму (перед ним), а затем объясняет, что для эффективной работы ей иногда придется поднимать и переносить тяжелые предметы. Почти внезапно Никки быстро раздевается до нижнего белья, совершенно застав Беллу врасплох. Он заставляет ее приготовиться, затем быстро прыгает ей в объятия и уточняет, что он использует себя, чтобы проверить ее выдержку.
Он продолжает просить её поднимать и носить его разными способами, постоянно подчеркивая важность тщательной подготовки и то, что именно его тренировки делают их заведение особенным. Она продолжает неохотно подыгрывать ему, пока он затем показывает ей позы, в которых нужно его удерживать. Он обсуждает неприятную ситуацию, когда некоторые посетители начинают буйствовать, и ей, возможно, придётся применить физическую силу и усмирить их. Затем он говорит ей, что лучший способ успокоить буйного посетителя — это избить его